Ondřej Horecký

24. 6. 2021

Znáte to, horko a vedro, griluje se skoro pořád. Pokud vám děti to grilované maso už nechtějí jíst, zkuste to s grilovaným banánem…v čokoládě…se štědrou vrstvou zmrzliny nahoře. To by jim chutnat mělo.

Recept mi prozradil známý, který jej jako dítě vyzkoušel v rodinné restauraci někde v Alpách v 70. letech. Až směšně jednoduchý, i když poněkud dekadentní způsob konzumace banánu.

Něco o banánech

  • 100 gramů banánové dužniny má 350 kJ, což činí z banánů jeden z nejenergetičtějších ovocných druhů
  • banány vynikají v obsahu minerálních látek, které jsou nezbytné pro svalovou činnost – např. hořčíku
  • banán se vyznačuje i vysokým obsah železa a zinku (několikanásobně více než některé běžné ovocné druhy). Tyto mikroelementy jsou důležité pro energetický metabolismus našeho těla nebo například pro dobré vidění
  • banány nikdy neskladujte v chladničce – zčernají
  • jsou v obchodě banány moc zelené? Nevadí! Dejte je do mikroténového sáčku a při pokojové teplotě vám na druhý den dozrají (popřípadě k nim přidejte jablka, která vylučují ethylen)
Tisknout

Recept: Banán v čokoládě na grilu

Chod Dezert
Čas přípravy 5 minutes
Čas vaření 3 minutes
Celkový čas 8 minutes
Pro 2 osoby

Ingredience

  • 1 banán
  • 6 čtverečků hořké čokolády
  • vanilková zmrzlina popř. šlehačka

Postup

  1. Banán rozkrojte podélně na polovic i se slupkou.

  2. Opatrně ze slupek banán (jedlou část) vyndejte. Na každou slupku rozložte rovnoměrně 3 čtverečky čokolády a na ně položte zpět rozpůlený banán.

  3. Obě slupky dejte na gril, dokud čokoláda téměř neroztaje.

  4. Přeneste na talíř, naneste porci zmrzliny nebo šlehačky (nebo obojího) a můžete jíst. 

Poznámky

Stejně tak si tuto pochoutku můžete připravit i na pánvi.

Grilovat se dá i další ovoce. Zkuste si z obou stran ugrilovat např. ananas nakrájený na plátky, je vynikající.

Související články

Přečtěte si také

Příběh muže, jemuž soud jako prvnímu přiznal odškodnění za poškození vakcínou proti covidu-19

Níže nabízíme příběh pana Petra, kterému soud přiznal nárok na odškodnění za poškození mRNA vakcínou Comirnaty. Jeho případ ukazuje, jak velkou finanční zátěž pro pacienta znamená domáhat se odškodnění – navíc bez jistoty, že jej dosáhne.

drony
Prezident požaduje vyšetřit kauzu kolem vývozu dronů rychle a transparentně

Prezident Petr Pavel požaduje, aby spory o vývoz dronů na Ukrajinu byly rychle, transparentně vyšetřeny a výsledky zveřejněny. Odmítá jednání zúčastněných stran přes média.

Republikánský kongresman Michael Waltz hovoří s novináři v přihlašovacím centru pro média a v místnosti pro otáčení v Pensylvánském kongresovém centru před prezidentskou debatou mezi republikánským kandidátem, bývalým prezidentem Donaldem J. Trumpem, a demokratickou kandidátkou, viceprezidentkou Kamalou Harrisovou, ve Filadelfii 10. září 2024. (Madalina Vasiliu / The Epoch Times)
Představitelé USA odlétají do Saúdské Arábie jednat o ukončení války na Ukrajině

Poradce amerického prezidenta Donalda Trumpa pro národní bezpečnost Michael Waltz a prezidentův zmocněnec pro Blízký východ Steve Witkoff dnes odletí do Saúdské Arábie na jednání o ukončení ruské války na Ukrajině.

Macron svolává evropské lídry k jednání o Ukrajině a bezpečnosti, Česko pozváno nebylo

V Paříži se v pondělí sejdou lídři hlavních evropských zemí, aby jednali o situaci na Ukrajině a evropské bezpečnosti.

Poslanecká Sněmovna, volební průzkum volby, průzkum, median
Podle volebního modelu STEM dál vede ANO s náskokem před Spolu a STAN

Volby v Česku by počátkem února vyhrálo hnutí ANO s 34,1 procenta hlasů před koalicí Spolu s 19 procenty a hnutím STAN s 11,1 procenta.

Útok ve Villachu měl podle rakouského ministra vnitra islamistický motiv

Rakouští vyšetřovatelé se domnívají, že sobotní útok ve Villachu, při němž třiadvacetiletý Syřan s právem pobytu v alpské zemi ubodal chlapce a pět dalších lidí zranil, měl islamistický motiv.

DeepSeek protlačuje cenzuru a propagandu čínského režimu v globálním měřítku

Vyšetřování Epoch Times čínské umělé inteligence DeepSeek zjistilo, že chatbot je naprogramován podle cenzurních a propagandistických not Komunistické strany Číny.

4 bytové doplňky, které se podle designérů vyplatí koupit z druhé ruky

Nákup bytových doplňků z druhé ruky je nejen úsporný, ale i ekologický. Designéři radí, které dekorace se vyplatí pořídit z bazarů a jak je upravit, aby působily stylově a originálně.

Kořen macy může pomoci zvýšit energii a plodnost

Kořen macy může mít řadu pozitivních účinků na reprodukční, s věkem související a psychické zdraví. K potvrzení těchto tvrzení je zapotřebí dalšího výzkumu. Kořen macy neboli peruánský ženšen má v Latinské Americe pestrou historii, která trvá více než 2000 let. Maca se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách a v drsných podmínkách peruánských And. Podle legendy ji jedli inčtí válečníci, aby si […]