Lidé, kteří jedli alespoň dvě porce jogurtu týdně, měli o 20 procent nižší výskyt specifického typu nádoru.
Jogurt by mohl snížit riziko určitého druhu rakoviny tlustého střeva o 20 procent, uvádí nová studie, která po několik desetiletí sledovala více než 130 000 zdravotnických pracovníků.
Lidé, kteří konzumovali alespoň dvě porce jogurtu týdně, vykazovali významně nižší výskyt kolorektálního karcinomu díky změnám ve střevním mikrobiomu.
Podle autorů studie tyto poznatky poskytují důkazy o možném ochranném účinku jogurtu v prevenci rakoviny.
„Naše studie přináší jedinečné důkazy o potenciálním přínosu jogurtu,“ poznamenává hlavní autor Shuji Ogino, vedoucí Programu molekulární patologické epidemiologie na oddělení patologie Brigham and Women’s Hospital, v prohlášení.
Dvě a více porcí
Studie, která byla nedávno publikovaná v časopise Gut Microbes, analyzovala data ze studií sledujících účastníky po dobu přibližně pěti desetiletí.
Ačkoli studie nezjistila dostatečně silnou souvislost mezi konzumací jogurtu a celkovým rizikem kolorektálního karcinomu, aby mohla být statisticky významná (což znamená, že výsledek mohl být dílem náhody), zjistila, že lidé, kteří jedli alespoň dvě porce jogurtu týdně, měli o 20 procent nižší výskyt specifického typu nádoru na pravé straně tlustého střeva, v němž byla přítomna bakterie rodu Bifidobacterium.
Nádory na pravé straně tlustého střeva často způsobují méně viditelných příznaků, například krvácení, což vede k jejich pozdější diagnóze v pokročilejším stádiu onemocnění a tím i k horším vyhlídkám na přežití.
Účastníci studie uváděli svou konzumaci jogurtu (přírodního i ochuceného) každé čtyři roky prostřednictvím podrobného dotazníku o stravě. Studie však nezmiňuje, zda určitý typ jogurtu přinášel větší ochranný účinek proti rakovině tlustého střeva.
Bifidobakterie jsou prospěšné bakterie běžně se vyskytující v jogurtu. Tyto bakterie napomáhají trávení vlákniny, pomáhají předcházet infekcím a produkují důležité vitamíny, včetně kyseliny listové a některých vitamínů skupiny B. Naopak nízké hladiny bifidobakterií jsou spojovány s různými zdravotními problémy, jako je celiakie, obezita, cukrovka a alergie.
Ačkoli nebyla nalezena statisticky významná souvislost mezi dlouhodobou konzumací jogurtu a celkovým výskytem kolorektálního karcinomu, podle výsledků studie existovala korelace u nádorů pozitivních na rod Bifidobacterium – účastníci, kteří jedli dvě nebo více porcí jogurtu týdně, měli o 20 procent nižší výskyt těchto nádorů.
Bakterie obsažené v jogurtu mohou pomoci vytvářet zdravou rovnováhu ve střevním mikrobiomu, posilovat ochrannou bariéru střev a tím snižovat riziko kolorektálního karcinomu. Bifidobakterie mohou snižovat toto riziko tím, že bojují proti škodlivým bakteriím a zlepšují zdraví střev a imunitu. Přispívají k vytváření zdravého střevního prostředí tím, že produkují krátkořetězcové mastné kyseliny, které mají různé příznivé účinky na střevní sliznici, záněty a celkovou funkci střev.
Kolorektální karcinom je typ rakoviny, který se vyvíjí v tlustém střevě nebo konečníku. Ačkoli byl historicky častější u starších dospělých, jeho výskyt v posledních letech roste mezi mladými lidmi. Výzkumy ukazují nárůst diagnóz u osob mladších 50 let, což činí tuto nemoc stále větším problémem pro tuto věkovou skupinu.
Potřeba dalšího výzkumu
„Již dlouho se věří, že jogurt a další fermentované mléčné výrobky jsou prospěšné pro zdraví trávicího traktu,“ podotýká spoluautor studie Tomotaka Ugai z oddělení patologie Mass General Brigham a oddělení epidemiologie na Harvardově škole veřejného zdraví T. H. Chana. „Naše nové poznatky naznačují, že tento ochranný účinek může být specifický pro nádory pozitivní na bifidobakterie.“
Andrew T. Chan z Massachusettské všeobecné nemocnice zdůrazňuje, že tato studie posiluje souvislost mezi stravou, střevními bakteriemi a rizikem kolorektálního karcinomu. Dodává, že otevírá nové možnosti pro výzkum, zejména pokud jde o to, jak tyto faktory ovlivňují riziko rakoviny tlustého střeva u mladých lidí.
–ete–
