Rubrika: Jídlo a Zdraví
V brněnské asijské tržnici Vinamo našli veterináři přes čtvrt tuny masa neznámého původu
V areálu tržnice Vinamo se jedná o opakovaná porušení veterinárních předpisů. Třem prodejcům hrozí pokuta až 50 milionů korun.
Ultra-zpracované potraviny: proč škodí a jak je nahradit
Ultra-zpracované potraviny zvyšují riziko obezity i nemocí. Studie ukazují jejich dopady a možnosti, jak je nahradit zdravějšími potravinami.
První zjištění. V libereckém KFC měli připravené k výrobě jídla maso po datu použitelnosti
Masa, které bylo po datu použitelnosti, bylo téměř devět kilogramů a inspekce je také zakázala uvádět na trh.
Soudní dvůr EU posuzuje soulad české vyhlášky s evropským principem „volného pohybu zboží“
Česká firma si stěžuje, že české úřady „zbytečně“ zatěžují provozovatele potravinářských podniků požadavkem na zasílání hlášení o pohybu zboží ze zemí EU do ČR. Tim podle firmy omezují volný pohyb zboží. Případ se dostal až k Soudnímu dvoru EU.
Fermentovaný extrakt ze stévie ničí v laboratorních testech buňky rakoviny slinivky
Fermentovaná stévie produkuje látku CAME, která ničí rakovinné buňky a přitom šetří zdravé. Studie naznačuje i další zdravotní přínosy.
Sladké léky: léčivé účinky třtinového cukru, kandisu a sladového cukru
Tradiční sladidla jako třtinový, kandyzovaný a sladový cukr mohou podpořit trávení, plíce i krev – na rozdíl od škodlivého sirupu s fruktózou.
Cuketa: superpotravina, která roste na zahradě
Cuketa prospívá srdci, střevům i prevenci rakoviny. Nauč se ji pěstovat doma a vyzkoušej chipsy, zoodles i chutné placičky.
Recept: Barevné kuřecí nudličky plné chuti a zeleniny
Rychlé kuřecí nudličky se zeleninou a jemnou pikantností. Hotové do 30 minut, výživné a plné barev i chuti.
Avokádo chrání srdce, mozek i oči. Jak z něj vytěžit maximum?
Avokádo prospívá srdci, mozku, očím i pokožce. Jak ho správně jíst, skladovat a kombinovat, abys z něj získal maximum?