Rubrika: Jídlo a Zdraví
Nová pravidla pro školní jídelny až od září 2026. Jídelny tak mají podle ministerstva čas na implementaci
Vařit podle nových pravidel bude pro školní jídelny od letošního září možnost, povinnost to bude o rok později, tedy od školního roku 2026/2027.
Nové evropské stravování má být méně ekologické, ale zdravější, navrhují vědci
Skupina vědců z Vrije Universiteit Brussels přišla s výživovou tabulkou, která mění pojetí „zdravé výživy“ směrem k „přiměřené výživě“. Na základě čeho si Evropané vybírají potraviny?
Laboratorně vypěstované maso se poprvé objeví v australských restauracích
„Nejde jen o regulační milník. Je to začátek něčeho nového: způsobu výroby masa, jaké jste dosud neochutnali,“ uvedla na sociálních sítích sydneyská společnost Vow.
Sladká, pikantní a lahodná rostlina, která pomáhá při trávicích potížích
Zázvor zmírňuje nevolnost, záněty i nadýmání. Podporuje trávení a cirkulaci, ale vyžaduje opatrnost u těhotných a při užívání léků.
Zlatá plodina s léčivými účinky: Kukuřice prospívá očím, ledvinám i srdci
Kukuřice jako léčivá potravina: podporuje zrak, ledviny i srdce a spojuje tradiční moudrost s moderní vědou.
Přehlížené chemikálie v potravinách mohou ohrozit vaše zdraví
Chemikálie z obalů a zpracování potravin mohou přispívat k chronickým nemocem. Vědci volají po změně, testování i větší informovanosti.
Mléčné výrobky mohou pomoci lépe stabilizovat hladinu cukru v krvi než čistě rostlinná strava
Nová studie ukazuje, že mléčné výrobky mohou lépe stabilizovat cukr v krvi než čistě rostlinná strava.
Síla máty peprné: Jak využít tuto bylinu při žaludečních potížích
Máta peprná je rostlina s výraznými účinky, snadná na přípravu, známé chuti a bezpečná ke konzumaci jako jídlo či nápoj.
Banány podporují trávení, náladu i krevní tlak – jak z nich vytěžit co nejvíce?
Banány podporují trávení, zlepšují náladu a pomáhají regulovat krevní tlak. Zjistěte, jaký mají nutriční profil, kdy je jíst a proč jsou ideální i pro děti.