Rubrika: Jídlo a Zdraví
Jak beta-glukan pomáhá chytřejší imunitní odpovědi
Silný imunitní systém sám o sobě nestačí – musí být také chytrý. Beta-glukan, přírodní sloučenina obsažená v potravinách jako jsou oves a houby, pomáhá imunitnímu systému reagovat přesněji a snižuje škody způsobené přehnanou reakcí, například zánětem.
Co o banánu prozradí jeho barva a skvrny
Zralost banánu ovlivňuje obsah vlákniny, cukru a způsob, jakým ho tělo tráví.
Síla dýně: Posiluje imunitu, reguluje krevní cukr a chrání zrak
Dýně posiluje imunitu, reguluje cukr v krvi, podporuje trávení a chrání zrak. Objevte její účinky i recepty z tradiční medicíny.
Nové doporučení upřednostňuje léky na hubnutí před změnou životního stylu při prevenci srdečních chorob
Nové směrnice doporučují léky na hubnutí jako první volbu u obézních pacientů s rizikem srdečních chorob. Výzvy i přísliby léčby.
Molekulární mimikry: Jak kovy narušují vstřebávání živin
Nedostatek živin zvyšuje vstřebávání těžkých kovů, jako je olovo či rtuť. Zjistěte, jak strava chrání tělo před toxickou zátěží.
Jak mohou průmyslově zpracované potraviny nenápadně zvyšovat váš krevní tlak
Anorganické fosfáty v průmyslově zpracovaných potravinách mohou zvyšovat krevní tlak a zatěžovat kosti i ledviny. Studie varuje hlavně rizikové skupiny.
Stárněte zdravěji díky vitamínu K – jak ho získat dostatek
Vitamín K chrání kosti, cévy i mozek. Zjistěte, jaké potraviny ho obsahují, proč je důležitý ve stáří a kdy může být jeho příjem rizikový.
Neviditelné hrozby pro mozek: Jak mohou běžné potraviny urychlovat demenci
Skryté toxiny v rybách, doplňcích stravy a průmyslově zpracovaných potravinách mohou zvyšovat riziko demence. Jak se chránit?
Vejce posilují svaly a pomáhají předcházet sarkopenii – kolik bychom jich měli jíst?
Vejce pomáhají budovat svaly, brání sarkopenii a dodávají tělu klíčové živiny jako leucin, vitamín D, B12 a omega-3.