Rubrika: Jídlo a Zdraví
Recept: Zavařený zázvor
Zavařený zázvor lze použít v mnoha receptech, zpravidla dezertech nebo na zmrzlinu, ale také třeba jako doplněk k sýrům.
Jsou uzeniny zdraví nebezpečné? – seriál o uzení (VI.)
Pojďme se podívat na důvody pro špatnou reputaci uzenin, proč jsou považovány za nezdravé, zdali je to opodstatněné a jak minimalizovat zdravotní rizika. Uzeniny mohou být zdraví nebezpečné z několika důvodů.
Recept: Okurková omáčka – potěší vegetariány i masojedy
Výroba této omáčky je rychlá, jednoduchá a levná. Vystačíte si se základními surovinami, které by měly být v každé domácnosti.
Druhy udíren – seriál o uzení (V.)
Na to, který typ udírny je nejlepší se názory různí. Podívejte se s námi, jaké možnosti existují. Volba už záleží na individuálních potřebách a preferencích každého z nás.
Jak předcházet senilitě a zmírnit její příznaky přirozenou cestou
Navzdory obecnému lékařskému přesvědčení mohou bezpečné, přírodní a netoxické léčebné postupy zmírnit příznaky senility. V minulosti byla demence považována za nezvratný důsledek stárnutí. Když ale nyní podnikneme správné kroky, můžeme zabránit tomu, aby se naše důchodová léta vyznačovala kognitivní degeneraci a rychlým úpadkem zdraví a schopností.
Jakým dřevem udit – seriál o uzení (IV.)
produktu. Jeho výběru je proto třeba věnovat jistou pozornost. Nehovoříme tu jen o druhu dřeva na uzení, ale také o jeho kvalitě. Koneckonců udit na starém dřevěném nábytku rozhodně není dobrý nápad.
Recept: Rychlá hrášková polévka
Tato polévka je nejenom rychlá a jednoduchá na přípravu (5 surovin), ale hlavně velmi chutná. Vařím ji kromě sebe i své 20měsíční dceři, která ji také miluje.
Příběh farmáře: Co má společného plevel se střevní mikloflórou
Podobnosti mezi různými ekologiemi mě nikdy nepřestanou udivovat. Může se zdát, že jedna oblast života s tou druhou vůbec nesouvisí, ale po zamyšlení si všimneme, že je spojuje nesmírně jednoduchá pravda. Pozorování a pochopení jednoduchého a viditelného nám pomáhá pochopit složité a nejasné.
Probouzení jara doprovází i probouzení energie v lidském těle
Příkladem přístupu starých Číňanů je práce proslulého lékaře Sun Simiaa z období dynastie Tchang, který rozdělil nemoci do tří stadií: nemoc přichází, nemoc právě nastupuje a nemoc probíhá. „Lékaři starověku byli dobří,“ řekl Sun. „[V té době] nejlepší lékaři pracovali na prevenci nemocí, průměrní lékaři pracovali na nemocech, které se právě objevily, a lékaři nejnižší úrovně pracovali na již existujících nemocech.“ Tato teorie zdůrazňuje význam prevence, výživy a především udržování zdravého životního stylu, a to jak po fyzické, tak po psychické stránce…